that bai

Lúc còn sống, Ngoại tôi vẫn hay khuyên răn chúng tôi: thời xưa và nay đồng bào Khmer vẫn xem bánh tét là thứ không thể thiếu trong các lễ hội, trong đó có Tết cổ truyền Chôl Chnam Thmây và lễ Sêne Đôlta (cúng ông bà). Đồng bào Khmer gói bánh tét để dâng các vị chư tăng và dành đón tiếp các vị khách. Khi khách đến nhà chúc mừng Chôl Chnam Thmây, nếu không tổ chức tiệc tùng mời khách dùng cơm, thì có bánh tét để làm quà. Cắt mời khách miếng bánh tét, xem như cùng chung vui đón năm mới với gia đình mình.

“Trong giây phút này đây, không chỉ riêng tôi mà cả nước đang chìm trong niềm tiếc thương vô hạn trước sự ra đi của bác, một nhà lãnh đạo tài ba, một tấm gương về đạo đức, lòng liêm chính và sự cống hiến. Với tư cách một nhà báo, bác từng nói: "Nghề làm báo là một nghề cao quý, thiêng liêng. Nhà báo cách mạng phải có tinh thần cách mạng, đó là tinh thần tiến công, đấu tranh loại bỏ cái sai, cái xấu, bảo vệ cái đúng, cái tốt, vì sự nghiệp chung của đất nước, của nhân dân". Đó cũng chính là kim chỉ nam dẫn lối cho tôi khi tôi bắt đầu bước chân vào nghề”.

Các lao động làm thuê vận chuyển cá lên bờ để bán cho thương lái

Có thể những hàng "liễu rũ lê thê" ngày xưa đã không còn... Nhưng "bờ cát trắng đêm khuya" thì vẫn còn đây, nó sáng lên một cách lạ thường khi mà chúng tôi ngồi ở một quán cà phê sát đường Xuân Diệu nhìn ra, cứ như bãi biển có dạ quang vậy.

- Chật chội quá. Thế này mà cứ bảo Hà Nội sướng.

“Nuôi cua đinh rất nhàn. Thức ăn cho chúng rất dễ kiếm, chủ yếu là cho ăn cá rô phi xắt nhỏ và bổ sung thêm thức ăn công nghiệp. Mỗi ngày chỉ cho ăn 1 lần vào buổi chiều. Cua đinh là con ăn 1 nhưng lớn 10, nuôi khoảng 2 năm có thể đạt trọng lượng 3 kg, trong khi ba ba chưa tới 1 kg”, ông Thanh nói.